Otsokop SCIC SAS

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Otsokop à Bayonne est un super-marché coopératif et participatif rassemblant plus de 400 sociétaires. Ce modèle 100% citoyen implique que les membres achètent une part sociale de la coopérative et s’engagent à donner trois heures de leur temps par mois pour s’occuper du magasin (à savoir de la caisse, des livraisons, de la mise en rayon, du nettoyage, de la relation avec les producteurs ou encore de l’administratif, selon leurs compétences). Cette participation permet de baisser les marges et donc de proposer des produits moins chers tout en rémunérant les producteurs à un juste prix. Et aux sociétaires de mieux choisir les produits qu’ils consomment.


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